Разговор о здоровье и правильном питании

Снижение уровня показателей здоровья - актуальная проблема современного общества. Её решение включает в себя множество аспектов: социальный, экологический, экономический и т.д. Одно из ведущих мест среди них занимает культурный аспект, связанный с формированием у подрастающего поколения ценностного отношения к собственному здоровью. Важную роль в реализации этой задачи играет программа кружка «Разговор о здоровье и правильном питании».
Программа кружка «Разговор о здоровье и правильном питании» разработана для обучающихся 1 классов  на основе Программы «Разговор о правильном питании», являющейся частью Глобальной инициативы компании «Нестле» - «Здоровые дети». Цель инициативы – помочь родителям вырасти своих детей здоровыми и счастливыми. Программа является эффективным инструментом, позволяющим формировать у детей полезные привычки и побуждать их заботиться о своём здоровье.

Педагоги

Ф.И.О. преподавателя – Руденко Ирина Леонидовна
Образование – высшее
Квалификация – учитель начальных классов, педагог-психолог
Общий стаж работы (полных лет) – 21 год
Стаж работы по специальности (полных лет) – 18 лет

Содержание программы

Здравствуй, дорогой друг!
Если хочешь быть здоров.
Если хочешь быть здоров.
Разговор о самых полезных продуктах.
Экскурсия в продуктовый магазин.
Личная гигиена.
Как правильно накрыть стол.

Удивительные приключения пирожка.
Удивительные приключения пирожка продолжаются
Встреча в «Детском кафе».
Кто жить умеет по часам.
Регулярное питание-это важно
Вместе весело гулять!
Как организовать совместный отдых.
Из чего варят кашу и как сделать кашу вкусной.
Из чего варят кашу и как сделать кашу вкусной.
Ай, да каша!
Любимая каша.
Разнообразие каш для завтрака. Составление меню для завтрака.
Чай и его полезные свойства.
Проектно-исследовательская работа «Чайная церемония»
Любимое блюдо моей мамы. Этикет за столом.
Каша-матушка, ХЛЕБ – Батюшка.
Плох обед, если хлеба нет.
Экскурсия в городскую хлебопекарню.

Экскурсия в булочную.
Выполнение проектов по теме «Плох обед, если хлеба нет».
Викторина «Что я знаю о ХЛЕБЕ?»
Проведение «Праздника хлеба». Итоги выставки "Хлеб - всему голова".
Папа, мама, я – здоровая семья (спортивный праздник).
Итоговое занятие.

Цели программы

Цель Программы: формирование у детей основ культуры питания, как составляющей здорового образа жизни.
Задачи Программы:
 формирование и развитие представления у детей о здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей, формирование готовности заботиться и укреплять собственное здоровье;
 формирование у обучающихся знаний о правилах рационального питания, направленных на сохранение и укрепление здоровья, а также готовности соблюдать эти правила;
 освоение детьми практических навыков рационального питания;
 формирование представления о правилах этикета, связанных с питанием, осознание того, что навыки этикета являются неотъемлемой частью общей культуры личности;
 пробуждение у обучающихся интереса к народным традициям, связанным с питанием и здоровьем, расширение знаний об истории и традициях своего народа и культуре и традициям других народов;
 развитие творческих способностей и кругозора у детей, их интересов и познавательной деятельности;
 развитие коммуникативных навыков у школьников, умения эффективно взаимодействовать со сверстниками и взрослыми в процессе решения проблемы;
 просвещение родителей в вопросах организации рационального питания детей и подростков.

Результат программы

Обучающие знают правила этикета, правила поведения в магазине, столовой, на предприятии питания; полезные продукты питания; роль правильного питания в здоровом образе жизни; умеют: соблюдать режим дня, соблюдать режим правильного питания; выбирать для рациона питания полезные продукты; использовать приобретенные навыки поведения в реальных социально-бытовых ситуациях.

Особые условия проведения

Особым условием реализации Программы «Разговор о здоровом и правильном питании» являются игровая и проектно-исследовательская деятельность. Программа имеет большую практическую направленность.

Материально-техническая база

1) Учебный кабинет, оборудованный партами, стульями.
2) Компьютер, видеопроектор, экран.
3) Рабочая тетрадь «Разговор о здоровье и правильном питании»/ М.М.Безруких, А.Г.Макеева, Т.А.Филиппова.-М.: Nestle,2018. -71. – для каждого обучающегося.
4) Методическое пособие для учителя «Разговор о здоровье и правильном питании/»/ М.М.Безруких, А.Г.Макеева, Т.А.Филиппова.-М.: Абрис, 2019. – 80с.
5) Интернет-сайт: www.prav-pit.ru